Vanilla planifolia : La vanille de Madagascar face à la concurrence La vanille de Madagascar – vanilla planifolia est la plus connue au monde étant donné que le pays est le premier producteur et exportateur mondial de vanille. La production malgache est d’environ 1600 tonnes par an, ce qui représente plus de 80% de […]
La “bourbon vanilla” de Madagascar Bourbon Vanilla : La vanille de Madagascar est une variété Vanilla planifolia qui bénéficie de l’appellation bourbon. C’est une vanille de qualité qui attire les simples consommateurs et les professionnels de la gastronomie haut de gamme. Cette variété cultivée à Madagascar fait partie des trois variétés de vanille cultivées […]
Développement de la filière black-eyed bean de Madagascar A Madagascar, les agriculteurs cultivent des légumineuses comme le black-eyed bean pour la consommation locale et ces dernières années pour le marché extérieur. Madagascar est réputé mondialement pour l’exportation de produits agricoles, le black-eyed bean en fait partie. Même sous-exploitée au profit de la culture de […]
La production de Black eyed bean Madagascar La production de black eyed bean Madagascar est devenue une culture de rente. Sur le marché local, la consommation de black eyes et de lingot blanc est moindre. La production malgache de ces légumineuses est essentiellement destinée à l’exportation. Pour le black eyes, la culture est principalement […]
Import Vanilla bean from Madagascar becomes more and more difficult. To succeed, you must follow a lot of rules. Importing from Madagascar also requires dexterity … Today, in this 3rd episode, I will show you how to concretely proceed to import from Madagascar to your country of destination Europe, Asia or USA. Import vanilla bean […]
5 minutes to know everything about vanilla bean Carefully refined in Madagascar, ones consider vanilla bean as the ultimate fragrance for ice cream. Its brown and fine pods, coveted by the greatest chefs, exhale the sweetest of perfumes. Back on its history and its preparation. Vanilla : A name that smells good Madagascar 80% of […]
