Extrait de vanille
Extraction alcoolique pour la production professionnelle ou sous marque de distributeur d'extraits.

Vanille de Madagascar Red Split : des gousses de vanille Bourbon qui se sont fendues pendant la préparation ou la manipulation. La fente concerne la présentation de la gousse entière, pas la vocation d'un grade extraction — ce qui fait de Red Split un choix économique pour les fabricants d'extraits et d'arômes.
Certifié biologique · Devis propre à chaque lot · Réponse sous un jour ouvré
Un grade extraction qui accepte les gousses fendues. Les valeurs exactes d'humidité, de longueur, de tolérance de fente et de vanilline sont confirmées pour le lot fourni.
| Produit | Gousses de vanille Red Split de grade extraction |
|---|---|
| Variété botanique | Vanilla planifolia (Bourbon) |
| Origine | Mananara Nord, Madagascar |
| Aspect | Gousses fendues, de couleur brune à brun rougeâtre |
| Humidité et vanilline | Valeurs propres à chaque lot, indiquées dans le devis ou le certificat d'analyse (COA) |
| Conditionnement | Sous vide ; emballage export sur demande |
| Formats de commande | Sur devis, des petits volumes professionnels à l'approvisionnement régulier |
| Certification | Certifié biologique ; certificat applicable disponible avec les documents du lot |
Choisissez Red Split lorsque la valeur aromatique et le coût de transformation comptent davantage que l'aspect de la gousse entière.
Extraction alcoolique pour la production professionnelle ou sous marque de distributeur d'extraits.
Préparations aromatiques naturelles à la vanille, où les gousses fendues donnent les mêmes résultats que les gousses entières de grade extraction.
Infusions pour boissons, sirops et produits laitiers, où les gousses sont retirées après usage.
Broyage en poudre de vanille ou en pâtes pour l'industrie agroalimentaire.
Red Split est l'option d'extraction à base de gousses fendues. Les alternatives ci-dessous répondent à d'autres priorités de présentation et de transformation.
| Produit | Présentation | Usage idéal | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| Black Gourmet · Grade A | Gousses entières et souples, de présentation | Pâtisserie, restauration et reconditionnement pour la vente au détail | Commande dès 1 kg |
| Red US · Grade B | Gousses entières de grade extraction | Extraits et industrie agroalimentaire | Commande dès 1 kg |
| Red Souple EU | Gousses souples de grade extraction | Spécifications d'extraction européennes | Commande dès 1 kg |
| Red Split | Gousses fendues de grade extraction | Fabricants d'extraits et d'arômes | Prix sur demande |
| Short & Cuts | Gousses courtes et morceaux coupés | Extraction et broyage | Commande dès 2 kg |
| Poudre de vanille | Vanille broyée | Boulangerie, mélanges secs et formulations | Commande dès 1 kg |
| Graines de vanille épuisées | Points de vanille visibles | Inclusion visuelle dans les mélanges secs et les glaces | Prix sur demande |
| Poudre de vanille épuisée | Poudre industrielle | Applications sèches à grande échelle | Prix sur demande |
Des réponses claires sur les usages, les spécifications, la certification biologique, la commande et la conservation.
Les gousses Red Split sont des gousses de Vanilla planifolia de Madagascar qui se sont fendues pendant la préparation ou la manipulation. Elles sont classées en grade extraction, car la fente concerne la présentation de la gousse entière.
Pas nécessairement. La fente concerne surtout l'aspect. L'arôme, l'humidité et la vanilline se comparent à l'aide des spécifications du lot ou du certificat d'analyse.
Red Split est utilisé pour la production d'extraits, la fabrication d'arômes naturels, les infusions et le broyage — des applications où les gousses sont transformées plutôt que présentées.
Red US est une gousse entière de grade extraction. Red Split accepte les gousses fendues, ce qui en fait généralement une option plus économique pour l'extraction lorsque la présentation en gousse entière n'est pas nécessaire.
Le prix de Red Split est communiqué sur demande, car il dépend du lot disponible, du volume et de la destination. Indiquez-nous votre volume et votre pays de livraison pour recevoir un devis.
Oui. Le certificat biologique applicable et les documents du lot peuvent être fournis avec la commande commerciale.
Conservez les gousses sous vide dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil ; ne pas les mettre au réfrigérateur ni au congélateur.
Indiquez-nous le volume souhaité, le pays de livraison, le procédé d'extraction et la fréquence. Nous nous efforçons de vous répondre sous un jour ouvré avec le lot Red Split certifié biologique disponible le plus proche de votre besoin et les conditions commerciales.