Extrait de vanille
Matière première économique pour l'extraction alcoolique.
Short & Cuts · Morceaux pour l'extraction
Vanille de Madagascar Short & Cuts certifiée biologique
La vanille de Madagascar Short & Cuts regroupe des gousses courtes et des morceaux coupés, triés lors du classement par grade. Même origine vanille Bourbon de Madagascar et même profil aromatique, proposés pour l'extraction, le broyage et les applications qui ne nécessitent pas de gousses de pleine longueur.
Certifié biologiqueGousses courtes et morceauxExtraction et broyageÀ partir de 2 kg
OrigineMananara Nord, Madagascar
Commande minimale en ligne2 kg
ConditionnementSous vide
Volumes plus importantsSur devis
Commande en ligne · formats fixesÀ partir de 2 kg · 189,00 $
Volume plus important, conditionnement sur mesure ou approvisionnement régulier ? Demander un devis en gros.
Certifié biologique · Format fixe en ligne · Devis en gros pour les volumes plus importants
Détails du produit
Spécifications Short & Cuts
Une catégorie d'extraction pour les gousses plus courtes et les morceaux. Les valeurs exactes de plage de longueur, d'humidité et de vanilline sont confirmées pour le lot fourni.
| Produit | Gousses de vanille courtes et morceaux coupés |
|---|---|
| Variété botanique | Vanilla planifolia (Bourbon) |
| Origine | Mananara Nord, Madagascar |
| Aspect | Gousses courtes et morceaux coupés, de couleur brune à brun rougeâtre |
| Humidité et vanilline | Valeurs propres à chaque lot, indiquées dans le devis ou le certificat d'analyse (COA) |
| Conditionnement | Sous vide |
| Formats de commande | Format de 2 kg en ligne ; 5 kg, 10 kg et volumes plus importants sur devis |
| Certification | Certifié biologique ; certificat applicable disponible avec les documents du lot |
Applications professionnelles
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Les meilleures applications des Short & Cuts
Choisissez les Short & Cuts lorsque les gousses seront extraites, broyées ou infusées plutôt que présentées entières.
Broyage et poudre
Broyage en poudre de vanille, en sucre vanillé ou en pâte.
Infusions
Infusions pour produits laitiers, sirops et boissons, où les morceaux sont filtrés.
Industrie agroalimentaire
Formulations régulières nécessitant une vanille naturelle biologique à un coût au kilo plus bas.
Comparaison des produits
Quel produit à base de vanille de Madagascar convient à votre procédé ?
Short & Cuts est l'option en gousses la plus économique pour la transformation. Comparez-la avec les autres grades ci-dessous.
| Produit | Présentation | Usage idéal | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| Black Gourmet · Grade A | Gousses entières et souples, de présentation | Pâtisserie, restauration et reconditionnement pour la vente au détail | Commande dès 1 kg |
| Red US · Grade B | Gousses entières de grade extraction | Extraits et industrie agroalimentaire | Commande dès 1 kg |
| Red Souple EU | Gousses souples de grade extraction | Spécifications d'extraction européennes | Commande dès 1 kg |
| Red Split | Gousses fendues de grade extraction | Fabricants d'extraits et d'arômes | Prix sur demande |
| Short & Cuts | Gousses courtes et morceaux coupés | Extraction et broyage | Commande dès 2 kg |
| Poudre de vanille | Vanille broyée | Boulangerie, mélanges secs et formulations | Commande dès 1 kg |
| Graines de vanille épuisées | Points de vanille visibles | Inclusion visuelle dans les mélanges secs et les glaces | Prix sur demande |
| Poudre de vanille épuisée | Poudre industrielle | Applications sèches à grande échelle | Prix sur demande |
Paiement sécurisé et flexible
Payez via Stripe par Visa ou Mastercard. PayPal, Wise et le virement bancaire sont également disponibles selon le mode de commande.
stripeVISAmastercardPayPalWISE
mastercardFAQ acheteurs
Questions sur Short & Cuts
Des réponses claires sur les usages, les spécifications, la certification biologique, la commande et la conservation.
Que sont les gousses de vanille Short & Cuts ?
Les Short & Cuts sont des gousses de Vanilla planifolia de Madagascar plus courtes et des morceaux de gousses, séparés lors du classement par grade. Ils sont vendus comme catégorie d'extraction, car ils sont destinés à des usages autres que la présentation en gousse de pleine longueur.
Les Short & Cuts sont-ils de moindre qualité que les gousses entières ?
Pas nécessairement. La longueur et l'aspect déterminent la catégorie commerciale ; l'arôme, l'humidité et la vanilline se vérifient sur les spécifications du lot.
Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) pour les Short & Cuts ?
Le format fixe en ligne est de 2 kg. Les quantités plus importantes, les conditionnements sur mesure et l'approvisionnement régulier sont traités sur devis.
À quoi servent les Short & Cuts ?
Les usages typiques sont l'extrait de vanille, le broyage en poudre ou en pâte, les infusions et l'industrie agroalimentaire.
Les Short & Cuts sont-ils certifiés biologiques ?
Oui. Le certificat biologique applicable et les documents du lot peuvent être fournis avec la commande commerciale.
Comment conserver les Short & Cuts ?
Conservez la vanille sous vide dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil ; ne pas la mettre au réfrigérateur ni au congélateur.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Les moyens de paiement disponibles comprennent le paiement sécurisé par carte via Stripe (Visa ou Mastercard), PayPal, Wise et le virement bancaire. Le moyen disponible est confirmé lors du paiement en ligne ou sur la facture pro forma.
Approvisionnement en gros et régulier
Besoin de plus de 2 kg ou d'une commande sur mesure ?
Indiquez-nous le volume souhaité, le pays de livraison, le procédé et la fréquence. Nous nous efforçons de vous répondre sous un jour ouvré avec le lot certifié biologique disponible le plus proche de votre besoin et les conditions commerciales.
Produit sélectionnéVanille de Madagascar Short & Cuts certifiée biologique
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