Estratto di vaniglia del Madagascar, 5-fold
Questo estratto di vaniglia 5-fold contiene 500 g di baccelli di vaniglia Bourbon in ogni litro: cinque volte la vaniglia di un estratto standard single-fold. Disponibile con alcol o in versione senza alcol, in bottiglie da 1 L e taniche da 5 L.
500 g di baccelli di vaniglia per litro
Un estratto standard single-fold si prepara con circa 100 g di baccelli di vaniglia per litro. Il nostro estratto 5-fold ne utilizza 500 g per litro, misurati su baccelli con umidità non superiore al 25%: quando i baccelli sono più umidi, ne aggiungiamo di più in modo che il contenuto di vaniglia resti lo stesso. Ogni lotto viene registrato con il peso e l'umidità dei baccelli utilizzati, così il fold può essere verificato.
In pratica, un litro di 5-fold equivale a cinque litri di estratto single-fold: dosaggio più basso, meno volume da spedire e stoccare.
Perché i baccelli spaccati e corti danno un ottimo estratto
Produciamo questo estratto con baccelli Bourbon spaccati, corti o non abbastanza uniformi per essere venduti come baccelli interi da presentazione. L'aspetto conta sullo scaffale, non in una vasca di estrazione: questi baccelli provengono dallo stesso raccolto curato in modo tradizionale e contengono gli stessi composti aromatici dei nostri baccelli interi. È utilizzandoli per l'estratto che possiamo proporre un estratto 5-fold a questo prezzo.
Formati e prezzi
Ordine minimo: 1 L. Stesso prezzo con alcol o senza alcol.
| Formato | FOB Madagascar |
|---|---|
| Bottiglia di plastica da 1 L | $85.00 |
| Tanica da 5 L | $425.00 |
FOB Madagascar: l'acquirente organizza il trasporto, oppure lo quotiamo noi per te. Dazi all'importazione, accise e IVA del paese di destinazione non sono inclusi.
Dettagli del prodotto
| Prodotto | Estratto di vaniglia, 5-fold (500 g di baccelli di vaniglia per litro) |
|---|---|
| Vaniglia | Vaniglia Bourbon del Madagascar (Vanilla planifolia), da Mananara Nord a Maroantsetra, cura tradizionale |
| Biologico | Senza certificazione biologica |
| Confezionamento | Bottiglia di plastica da 1 L, tanica da 5 L |
| Conservazione | Conservare chiuso, in luogo fresco, al riparo dalla luce. |
| Documenti | Fattura commerciale, packing list, certificato di origine, registro del lotto (peso e umidità dei baccelli); certificato di analisi su richiesta |
Per il mercato statunitense: la denominazione «vanilla extract» è riservata ai prodotti con almeno il 35% di alcol etilico in volume. La nostra versione senza alcol è venduta come vaniglia senza alcol.
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