アイスクリームと乳製品
アイスクリーム、ヨーグルト、デザートに目に見えるバニラの黒い粒を。

抽出済みバニラシードは、抽出後に回収したバニラの種子で、製品に本物のバニラならではの黒い粒をもたらします。風味よりも見た目を担う原料で、通常はバニラエクストラクトや香料と組み合わせて使用します。
有機認証済み · ロットごとのお見積もり · 1営業日以内に返信
抽出後に回収した、見た目のための原料です。水分、粒度、微生物、梱包は、供給するロットごとに確定します。
| 製品 | 抽出済みバニラシード(抽出後) |
|---|---|
| 原料植物 | Vanilla planifolia |
| 原産地 | マダガスカル |
| 機能 | 見た目のアクセント。残存する風味は控えめ |
| 外観 | 黒から濃い茶色の細かな種子 |
| 水分と微生物 | ロットごとの値を見積書または仕様書に記載 |
| 梱包 | 食品用のバルク包装、お見積もりにて確定 |
| 認証 | 有機認証済み。該当する認証書はロット書類とともにご提供 |
風味は別の原料で加えつつ、製品に本物のバニラの黒い粒の見た目が必要な場合は、抽出済みバニラシードをお選びください。
アイスクリーム、ヨーグルト、デザートに目に見えるバニラの黒い粒を。
製菓用ミックス、デザートパウダー、飲料ミックス。
本物のバニラの外観を持つクリーム、フィリング、生地。
目に見えるバニラが求められるチョコレート、フィリング、菓子類。
抽出済みシードが担うのは風味ではなく見た目です。以下で、風味をもたらすバニラ原料と比較してください。
| 製品 | 形状 | 最適な用途 | 供給状況 |
|---|---|---|---|
| ブラックグルメ · グレードA | ホールでしなやかな、見た目を重視したビーンズ | 製菓、外食産業、小売向けの小分け包装 | 1 kgから注文可能 |
| Red US · グレードB | ホールの抽出用ビーンズ | エクストラクト製造と食品製造 | 1 kgから注文可能 |
| Red Souple EU | しなやかな抽出用ビーンズ | ヨーロッパ向け抽出用規格 | 1 kgから注文可能 |
| Red Split | スプリットの抽出用ビーンズ | エクストラクトメーカーと香料メーカー | 価格はお問い合わせください |
| Short & Cuts | 短いビーンズとカット片 | 抽出と粉砕 | 2 kgから注文可能 |
| バニラパウダー | 粉砕バニラ | ベーカリー、ドライミックス、配合品 | 1 kgから注文可能 |
| 抽出済みバニラシード | バニラの黒い粒 | ドライミックスやアイスクリームの見た目のアクセントに | 価格はお問い合わせください |
| 抽出済みバニラパウダー | 業務用パウダー | 大規模なドライ用途 | 価格はお問い合わせください |
用途、仕様、有機認証、ご注文、保管についての明確な回答です。
ビーンズを抽出した後に回収したバニラの種子です。バニラならではの黒い粒の外観を保ちますが、風味はわずかです。
ごくわずかです。見た目のために使用され、通常はバニラエクストラクト、パウダー、または香料と組み合わせます。
代表的な用途は、アイスクリーム、乳製品デザート、ドライミックス、ベーカリー用フィリング、菓子です。
表示は仕向市場とレシピ全体によって異なります。原材料および香料の適切な表示については、引き続きバイヤー様の責任となります。
価格は数量、梱包、仕向地に応じてお問い合わせにてご案内します。サンプルやロット仕様については、お見積もりの際にご相談いただけます。
はい。該当する有機認証書とロット書類は、商業注文とともにご提供できます。
必要な数量、納品国、用途、頻度をお知らせください。1営業日以内に、在庫状況、仕様、取引条件をご返信するよう努めています。