3-fold · 1 Lから
マダガスカル産バニラビーンズペースト（3-fold）
シードが目に見える、濃縮タイプのブルボンバニラビーンズペーストです。伝統的な製法でキュアリングした自社のバニラを使い、マダガスカルで製造しています。計量しやすく混ぜやすいペーストを、1 Lボトルと5 Lポリタンクでご用意しています。
ここでいう3-foldとは
標準的な製品の3倍のバニラ
「fold」は、一定の容量にどれだけのバニラが使われているかを表します。ペーストのfoldには規制上の定義がないため、当社の基準を明確にお示しします。このペーストは3-foldエクストラクトに相当するバニラを含んでおり、同じ風味を標準的なペーストより少ない量で得られます。用途に合わせた推奨使用量はお問い合わせください。
このペーストは有機認証を受けていません。配合原料の一部が有機以外の原料に由来するためです。バニラそのものは、マナナラ・ノールからマルアンツェトラにかけての地域から届く当社のブルボンバニラです。
価格
形態と価格
最低発注量：1 L。
| 形態 | FOBマダガスカル |
|---|---|
| 1 Lプラスチックボトル | $65.00 |
| 5 Lポリタンク | $325.00 |
FOBマダガスカル：輸送はバイヤー様にて手配いただくか、当社でお見積もりします。仕向国の輸入関税および付加価値税は含まれません。
仕様
製品詳細
| 製品 | バニラビーンズペースト（3-fold）、目に見えるバニラシード入り |
|---|---|
| バニラ | マダガスカル産ブルボンバニラ（Vanilla planifolia）、マナナラ・ノールからマルアンツェトラ |
| 有機 | 有機認証なし |
| 包装 | 1 Lプラスチックボトル、5 Lポリタンク |
| 保管 | 密閉し、光を避けて涼しい場所で保管してください。 |
| 書類 | 商業送り状、パッキングリスト、原産地証明書。ご要望に応じて成分分析証明書 |
用途
風味と目に見える黒い粒をひとつの工程で
ペーストはエクストラクトの風味と本物のバニラシードの見た目を兼ね備えているため、ベーカリー、アイスクリームメーカー、食品メーカーにとって実用的な選択肢です。アイスクリーム、フロスティングやバタークリーム、カスタード、クレーム・ブリュレ、ケーキ、クッキー、乳製品デザートにお使いいただけます。